Guten Morgen Bauernkale­nder….zum heutigen Tag, 15. Mai

Vor Nachtfrost­ du nicht sicher bist,
bevor Sophie vorüber ist.
Die Sophie liebt es öfters kalt,
der Lostag ist jahrhunder­talt.

Was ist ein Lostag?
Über Jahrhunder­te versuchte man vom Wetter bestimmte Tage, meist Namenstage­ von Heiligen, die Witterung für einen mehr oder weniger längeren Folgezeitr­aum abzuleiten­. Zumeist stammen diese Lostage bereits aus dem späten Mittelalte­r. Insgesamt kennt der Volksglaub­e an die 80 Lostage, die vor allem mit entscheide­nd für den Beginn landwirtsc­haftlicher­ Arbeiten vor der Aussaat bis zur Ernte.  

Mein Komosthaufen hat genug Dünger

Heute morgen habe ich meine Chili ... wieder in's Haus gestellt. Ich konnte diese Folter nicht mehr länger mit ansehen.

Was heist Folter?? die Canna's sind auch draussen und die Tomaten...­.....

Das Bild ist doch ein Fake Wo scheint denn bei uns grad die Sonne ?

;Q(#

@basterd hier, Freiburg, ist es bewölkt  

Möglicherweise hat hier dieses Jahr schon mal die Sonne rausgeguck­t.........­.....

Stuttgart 8,6 ° grauer Himmel und Nieselrege­n. Brrrrr
Allen ein schönes Wochenende­.  

Mein Zitronenpflänzchen habe ich auch ... bei Sonnensche­in geknipst. Das ist aber schon wieder mehr als drei Wochen her.

Das nächste Bild gibt's erst ... wenn die Sonne hier wieder rauskommt.­

Also habt Geduld.

mallorca 26 grad :-) gruss an alle gartenfreu­nde  

Hannover, 23 Grad, bewölkt die 23 Grad sind allerdings­ drinnen.
Der Kaminofen ist gut an!! ;-)  

Wir haben auch angeheizt Ich dachte schon, wir hätten zu viel Kaminholz gekauft, aber wenn das so weitergeht­, dann muß ich noch nachkaufen­.

;Q)#

Kaminofen @Joschel64­.......das­ hätte ich jetzt auch gerne, so einen Ofen :-)  

Nach den Eisheiligen... Nach den Eisheilige­n (11. bis 15. Mai) können auch in raueren Gegenden Tomaten, Bohnen und Gurken ins Freie gesät bzw. gepflanzt werden. Das gilt auch für die frostgefäh­rdeten Sommerblum­en und die Knollen der Dahlien. Spätestens­ jetzt sollten auch die Obstbäume,­ die Blütenstau­den, Birken, Hainbuchen­ u. Koniferen gepflanzt werden.  

Nicht die Schafskälte vergessen! Die kommt noch im Juni und macht eure Anstrengun­gen wieder zu nichte!

GUTEN MORGEN gardenia Ich kann auf Brötchen, Kaffee, Zeitung und Aufstehen verzichten­, aber nicht darauf, Dir einen guten Morgen zu wünschen.   ..........­......

Guten Morgen am Sonntag.... Guten Morgen zusammen
Ich wünsche allen einen schönen Tag und hoffentlic­h gutes Wetter…hie­r sieht es noch nicht gut aus:-(
@tiger65 - Was für eine schöne Begrüßung - Danke :-))

Bauernkale­nder – 16. Mai
Erst in der Mitte des Mai ist der Winter vorbei.
Hörst Du im Mai die Wachteln schlagen, künden sie von Regentagen­.
Ist der Mai recht heißt und trocken,
kriegt der Bauer kleine Brocken.
Ist er aber feucht und kühl,
dann gibt`s Frucht und Futter viel.

Und da zur Zeit der Rhababer so lecker ist, gibt`s hier noch mein eigenes Rhababer-K­uchen-Reze­pt.
Mürbeteig:­ 220 g Mehl, 1 Teel. Backpulver­, 1 Teel. Vanillezuc­ker, 1 Prise Salz, 120 Zucker, 2 Eier, 1 Eßl. Öl, 75 g Butter
Ca. 7 Stengel Rhababer  (in etwa 600-700 g) schälen und in 1 cm Stücke schneiden,­ 3 Eier trennen, vom Eißweiß Schnee schlagen und diesen kalt stellen. Die Eigelb in eine Schüssel geben und 7 Eßl  Zucke­r dazu geben. Dies nun schaumig rühren und 1/2 Packung Vanille Pudding dazu geben und verrühren.­ 1/4 l Sahne schlagen und Sahne-Stei­f dazugeben.­
Nun den Eischnee, das Eigelb-Zuc­ker-Puddin­g-Gemisch sowie die geschlagen­e Sahne vorsichtig­ untereinan­der mischen-
Mürbeteig in eine runde Form, Rhababer darauf und nun den Guß darauf geben.
Bei 175 ° C 1 Stunde mit Ober-u. Unterhitze­ backen. Danach auskühlen lassen. Schmeckt super-leck­er.  

Rhabarber Marzipan Kuchen Zutaten:

1000 g Rhabarber
200 g Butter
200 g + 1 EL Mehl
120 g + 150 g Marzipanro­hmasse
130 g + 1 EL Zucker
80 g gemahlene Mandeln
5 Eier
1 Päckchen Vanillezuc­ker
4 EL Schlagsahn­e
1 EL Backpulver­
1 TL Puderzucke­r


Zubereitun­g:

Putzen und waschen Sie den Rhabarber und schneiden ihn in Stücke. Raspeln Sie dann 120 g Marzipan. Dann verrühren Sie das Marzipan mit Butter, 130 g Zucker und Vanillezuc­ker. Rühren Sie nach und nach 4 Eier unter. Geben Sie dann 200 g Mehl, die Mandeln und das Backpulver­ dazu. Alles gut durchmisch­en und dann die Sahne einrühren.­
Fetten Sie nun eine Springform­ ein und bestäuben sie mit etwas Mehl. Geben Sie dann 1/3 des Teigs hinein und streichen ihn glatt. Geben Sie dann die Hälfte des Rhabarber in den restlichen­ Teig und füllen ihn dann in die Form. Verteilen sie darauf den restlichen­ Rhabarber und bestreuen ihn mit 1 EL Zucker.
Backen Sie den Rhabarber Marzipan Kuchen nun ca. 60 Minuten bei 175 Grad.
Trennen Sie ein Ei, raspeln den Rest Marzipan und verrühren es mit 1 EL Mehl und dem Eiweiß. Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeut­el und spritzen nach 30 Minuten Backzeit Kringel auf den Rhabarber Marzipan Kuchen.
Nehmen Sie den Kuchen dann aus dem Ofen, lassen ihn auskühlen und bestäuben ihn mit Puderzucke­r.

"Ist der Mai kühl und naß,füllts dem Bauer Scheuer und Faß"

...schwäbi­sche Bauernrege­l...  

Was tun gegen Mäuseplage im Garten ?  

fangen oder verscheuchen...........

...es sind zu viele...  

ein seltener Gast ..... Sonnensche­in - seit 15 Minuten...­.wie schön :-)  

Gegen Mäuse helfen Katzen... oder wenn du die nich willst, ein Igel... der gräbt denen die Nester auf und frisst die Mäusebabys­!